Moj profil

Pesto od rukole i mladog belog luka

15 minuta
47

Mozda sam malo zakasnila sa ovimn receptom zbog mladog belog luka, ali ovo mozete napraviti i sa cesnjevima ovogodisnjeg belog luka.

Mozda sam malo zakasnila sa ovimn receptom zbog mladog belog luka, ali ovo mozete napraviti i sa cesnjevima ovogodisnjeg belog luka.

Sastojci

za
150-200 gr sveze rukole
10-15 stabljike belog luka ili 4-5 cesnjeva
100-150 gr propecenih pinjola/semenke bundeve/buce
150-200 ml ekstra devicanskog ulja
1 kasicica soli

Priprema

1.

Pinjole proprziti u tiganju bez imalo masnoce. Pazite da vam ne pregore, jer vrlo brzo pocnu da rumene. Ostaviti ih na stranu da se prohlade.

2.

Oprati i ocistiti rukolu pa je osusiti ( ja je susim sa centrifugom za salatu) i staviti u multi praktik.

3.

Stabljike mladog luka oprati i ocistiti pa iseci na manje komade i takodje ih staviti u multipraktik. Ako ih nemate stavite 4-5 cesnjeva ovogodisnjeg belog luka.

4.

Pustite multipraktik da radi na pulse nekoliko puta, onda stavite da motor radi i polako dodajte maslinovo ulje i so.

5.

Gotov pesto staviti u teglu i preliti maslinovim uljem, zatvoriti i drzati u frizider.

Posluživanje

Sve ove mere se mogu promeniti , bolje je dodavati po malo pa podesiti po vasem ukusu i ukusu vase porodice.Po zelji, ovde mozete dodati sveze narendan parmezan sira.
Ovaj pesto mozete premazati na testo za pizza i napraviti vegeterijansku pizza, takodje vam moze posluziti da marinirate skampe ili za pastu po vasem izboru.
Ovo je slika mladog zelenog luka

  • Pesto(3)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Isprobati(1)
  • Rukola(1)
  • Lchf-povrce(1)
  • Riga(1)
  • Zeleno-volim-te(1)
  • Rukola-pesto(1)
  • Pesto-rukola(1)

23

Zoi, kod mene nbema  ništa od izdanka mladog luka, ali rikule ima uvek, zato ću ja da isprobam tvoj, čim se vratimo sa odmora...Ljubim ja tebe.

Draga Zorice, sad je pravo vrijeme za isprobati i ovaj tvoj pesto..baš ti hvala što si me dovela do recepta..pozzz 👋

#20 ja ih vidim ispod mojih aktivnosti, ali ih ovde nema.Pozdrav za tebe, nisi skrenula, jos uvek si ti OK.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)