Moj profil
Pesto sa malim izmjenama,prilagođena našim novčanicima hahaha mislim na pinjole
Pesto sa malim izmjenama,prilagođena našim novčanicima hahaha mislim na pinjole
Sastojci
Priprema
1.
Rajčice ocijedite od ulja i sačuvajte to ulje.Ocijeđene rajčice grubo narezati kao i kapare,češnjak i peršin(može se naravno staviti bosiljak).
2.
U tavici na suho popržiti sjemenke suncokreta.
3.
U duboku posudu pomješati rajčice,peršin,češnjak,kapare,dodato suncokret,naribani parmezan(ili sir po želji) dobro posoliti i popapriti, te sve usitniti štapnim mikserom ili blenderom dodavajući po malo maslinovog ulja i ulja od rajčica do željene gustoće,ja sam ostavila malo grublje a može se usitniti da bude kremaston.
Posluživanje
Poslužiti uz omiljenu tjesteninu, ostatak pesta čuvati u hladnjaku do dva tjedna
52