Moj profil
evoimene
26.7.2013.

Pesto od tušta

20 minuta
19

Korov naš svagdašnji, ima puno lokalnih imena ali najbolje da se drzimo latinskog: Portulaca Oleracea. Svasta se s ovom travkom moze, zato pliz ne bacajte u smece, nego se lijepo pogostite ;)

Korov naš svagdašnji, ima puno lokalnih imena ali najbolje da se drzimo latinskog: Portulaca Oleracea. Svasta se s ovom travkom moze, zato pliz ne bacajte u smece, nego se lijepo pogostite ;)

evoimene
26.7.2013.

Sastojci

za
250 gr svjezeg lisca tušta
100 gr parmezana
50 gr polutvrdog sira (trapist, gauda, licki..)
20 gr oraha*
1/2 sup. kasike limunovog soka
1 cesna bijelog luka
1 dcl blagog maslinovog ulja
po ukusu sol i biber

Priprema

1.

Lišće tušta operite i rasporedite na cistoj krpi da se osuši.

2.

Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu.

Posluživanje

Tust ima vrlo blag, specifican i kiselkast okus. Ova kolicina je dovoljna za dvije manje teglice. 

U nas je posluzen kao vegetarijanski rucak sa farfarellama i salatom od rajcica.

* Orahe mozete povecati do 50 gr, vece kolicine preuzmu ukus i pesto postaje gorci.

  • Tust(3)
  • Tust-jestivi-drac(1)
  • Pesto-spageti(1)
  • Pesto(1)
  • Pesto-sos(1)
  • Super-ideja(1)

20

Samo naprijed Mangalika, recept je fin, dosta neutralan za one koji ne vole jake ukuse, a sastojke mozes dodavati i oduzimati po svom ukusu. 

Ovo je super ideja. Probat ću napravit, kad odem na more, naime u vrtu uvijek raste.👍

Za sve ostale koje buni naziv: tajana i karamela su vam dali objašnjenje, a ja izbacujem 'prkos' iz naslova da sve bude jasno.. Tajana i Karamela, hvala vam za nadopunjavanje ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)