Low carb "pasta" od tikvica sa pesto sosom i piletinom, idealan ručak za one koji su na low carb dijeti ili jednostavno vode računa o zdravoj ishrani.
Low carb "pasta" od tikvica sa pesto sosom i piletinom, idealan ručak za one koji su na low carb dijeti ili jednostavno vode računa o zdravoj ishrani.
Sastojci
Priprema
Piletinu i luk isjeckati na kockice, cherry paradajz prepoloviti, a tikvicu izrezati na trakice pomoću alatke za guljenje krompira, mrkve i slično.
Piletinu začiniti sa soli, paprom i vegetom.
Maslinovo ulje zagrijati i na njemu prvo propržiti piletinu a zatim dodati i luk.
Kada se piletina ispržila, smanjiti temperaturu na srednje i dodati cherry paradajz i pesto sos, te preliti sa vrhnjem za kuhanje. Promiješati dobro i nakon toga dodati tikvice izrezane na trakice.
Poklopiti i kuhati još nekih 10-15 minuta na temperaturi otpilike 3 ( u zavisnosti od šporeta - kod mene je max 9).
Posluživanje
Dodati preko izrendani parmezan.
3