Moj profil

Petrogradski kolač

60 minuta
77

Godinama pripremam ovaj kolač,svi ga volimo,ponekad ga režem okruglim kalupom,a danas ovako,obično.

Godinama pripremam ovaj kolač,svi ga volimo,ponekad ga režem okruglim kalupom,a danas ovako,obično.

Sastojci

PODLOGA
12 dag maslaca
6 dag šećera
20 dag brašna
marmelada(marelica,šipak) za premazivanje

Priprema

1.

Maslac i brašno utrljati jedno u drugo

2.

Dodati šećer i žutanjke

3.

Umijesiti tijesto

4.

Omotati ga plastičnom folijom i staviti u zamrzivač na 15 min

5.

Izvaljati tijesto na veličinu pleha

6.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg

7.

Dodati šećer, još malo miksati

8.

Pažljivo umiješati orahe

9.

Tijesto premazati marmeladom

10.

Na to razmazati nadjev

11.

posuti sjeckanim orasima

12.

peći 25 min na 180 st

13.

Ohladjeno rezati

Posluživanje

Navela sam količinu šećera koja je u receptu,ja stavim 15 dag šećera za bjelanjke.Poslužite se,uz čaj,kavu…

  • Kolači(3)
  • Londoneri(2)
  • Bozicno(1)
  • Orasi(1)
  • Kolač(1)
  • Cake(1)
  • Pite slatke(1)

10

Baš dobro izgleda, svi vole ovakve kolače 🙂

Odličan kolač, ovi su mi najdraži 🙂

Jedva čekam da mi javiš dojmove!

Ovako je ispalo drugima