Moj profil
foodfan
10.6.2008.

Picipale

40 minuta
28

Delikatesa mog dječjeg doba. Kad sam bila dobra mamu sam izmolila da ih radi, obožavala sam ih.
Slične su izgledom palačinkama, ali su slane i gušće i deblje.

Delikatesa mog dječjeg doba. Kad sam bila dobra mamu sam izmolila da ih radi, obožavala sam ih.
Slične su izgledom palačinkama, ali su slane i gušće i deblje.

foodfan
10.6.2008.

Sastojci

za
tijesto
4 jaja
mlijeko
sol
brašno
ulje
češnjak

Priprema

1.

Umutiti tijesto od navedenih sastojaka gušće nego za palačinke

2.

Peči picipale samo uliti masu da bude oko pola centimetra i lagano peči

3.

Kada su pečene posoliti s obe strane i natrljati češnjakom

Posluživanje

Pogodno za večere djeci

  • Palačinke(2)
  • Pacalinkice(1)
  • Ff(1)
  • Picipale(1)
  • Doručak(1)
  • Palacinkos(1)

17

super mi je varijanta s cesnjakom, svakako cu probati …

Le Chef ne moraš se ispričavati , tako sam i shvatila, vidiš da još neki spominju tu varijantu sa dizanim tijestom, da baš je to i zanimljivo. Očito izgleda da su u Dalmaciji bile takve picipale , a inaziv varira već prema tome kako ga jeusmena predaja izmjenila.

Nisam mislila ništa loše, samo sam glasno razmišljala.. Općenito mi je jako zanimljivo vidit kako svako domaćinstvo, kuharica, dom, obitelj, imaju slićne ili čak i iste nazive za jela koja se totalno razlikuju.. Nisam išla dokazat autentičnost Pecipale, picipale, picipaja.. =)

Ovako je ispalo drugima