Moj profil
Rabiah
29.1.2010.

Pide sa mljevenimmesom

90
Pide sa mljevenim mesom

evo jos jedan fini i ukusni Turski recept

evo jos jedan fini i ukusni Turski recept

Rabiah
29.1.2010.

Sastojci

Tjesto
500 g brasna
1 paketic suhe germe
100ml mlakog mljeka
100ml mlake vode
1mala kasikica soli
1mala kasikica secera
2 kasike maslinovog ulja
1 bjeljanjak
Nadjev
500g mljevenog mesa
1luk crveni ,jedan bijeli luk
crvene paprike ljute
1 paradajz
pola case paradajz sose
pola crvene paprike isjeckane
soli, biber,cili paprcice

Priprema

1.

Germu ismjesajte sa secerom i malo vode i ostavite da malo nadodze.Brasno sa soli izmjesajte i dodajte nadosli kvasac i umjesajte glatko tjesto od ostalih dodataka .Tjesto mora biti glatko i nesmije da se ljepi.Ostavite da nadodze oko sat vremena.
Nadjev:luk isjeckajte i isprzite malo na ulju ,dodajte isjeckanu papriku malo podinstajte ,dodajte mljeveno meso ,paradajz i zacine .Masa mora biti gusca i netreba puno da se dinsta jer ce se jos peci.

2.

Tjesto podjelite na 10 djelova ili kako vece hocete i razvaljajte ovalan oblik, punite sa nadjevom i preklopite krajeve i pazite da cjeli nadjev ne sklopite.Stavljjte u tepsiju i premazite zumanjkom i pecite na 180C oko 20-25 min.Kad je gotovo premazite istopljenim puterom.

Posluživanje

Pide mozete puniti i sa sirom ,spinatom ili .po vasoj zelji

25Komentara

mnogo volim pide 🙂 kombinacije mleveno meso-trapist i trapist-jaje su mi omiljene 🙂

i jedva cekam da probam tvoj recept!

Jako lijepo ovo treba isprobati u domacoj verziji, ja uvijek kupim gotove :) Al domace je domace :)

Jako mi je drago i sretna sam da ti se svidjelo puno ti hvala na povjerenju .

Ovako je ispalo drugima