Moj profil
nelyca
20.10.2009.

pijani gulaš-paprikaš

26

Ovo je jedan gurmanski recept,za toplo jelo u ove hladne dane

Ovo je jedan gurmanski recept,za toplo jelo u ove hladne dane

nelyca
20.10.2009.

Sastojci

500g junetine za gulaš
3 glavice luka
3 čena bijelog luka
4 kašike ulja
1 kašika margarina
1 kocka gotove juhe (goveđa,ili pileća)
1 kašika senfa
1 lovor. list
sol,biber,vegeta
4 kašike brašna
malo mažurana
2 mrkve
2 deblje grančice celera
2 dec crnog vina
4 dec vode

Priprema

1.

Junetinu nasjeckati na kockice, uvaljati u brašnu(4 kašik, zagrijati ulje i propeći junetinu sa svih strana, dodati 1 kašiku margarina, i nasjeckane glavice luka, to kratko dinstati na laganoj vatri, dodati bijeli luk, na kolutove isječenu mrkvu i sjeckani celer, dodati, senf, vino, kocku juhe, zaliti sa vodom, dodati lovor, poklopljeno kuhati na laganoj vatri oko 1, 5h, začiniti po ukusu vegetom, malo soli i bibera i na kraju kuhanja dodati mažuran.Posebno skuhati njoke od krumpira ili noklice od jaja i dodati ih u jelo.

  • Meso(2)
  • Gulaš(2)
  • JUNETINA(2)
  • PAPRIKAŠ(1)
  • Junetina-sa-(1)
  • Ručak(1)

3

Odlican je!

Ali nema paprike… samo zbog toga što se jede sa žlicom…

Ovo spada u paprikaš….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)