Pijano testo

271

testo za sve…pizze,pogače,piroške…

testo za sve…pizze,pogače,piroške…

Sastojci

za testo

500-600 gr. brašna

150 ml. mleka

200 ml. piva

4 kašike maslinovog ulja

1 čajna kašičica soli

1 čajna kašičica šećera

40 gr. svežeg kvasca

Priprema

1.

Brašno,šećer i so izmešati u posudi za mešenje, pa dodati maslinovo ulje.

2.

Mleko, pivo i kvasac zagrejati u posebnoj posudi, pa tom mešavinom podmesiti testo.Dobro ga izraditi da se odvaja od posude i ruke.Ostaviti da naraste, pa premesiti.

Posluživanje

kao testo za pizzu
nastavak sledi…
piroške
Pogača

17

28.1.2015.19:39

Je li to neko ,,ludo'' testo ili obično? Može više dana da stoji u frižideru?😃

2.1.2012.21:29

Koliko moze da stoji ovo testo u frizideru?

30.10.2011.16:02

Pivo i nema mnogo alkohola, ali ubrzava fermentaciju kvasca, i daje pecivu mekocu. Moze se upotrebiti pivo umesto kvasca, koliko posnih kolaca ima sa pivom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)