Moj profil
Ako volite ljuto probajte…
Sastojci
Priprema
1.
Meso očistiti od žilica i masnoće, iseći na deblje šnicle i blago spljoštiti.
2.
Marinadu napraviti tako što se pomešaju svi sastojci marinade.
3.
Meso staviti u marinadu, pa u frižider da odstoji preko noći a može i duže.
4.
Meso ispeći sa svih strana na maslinovom ulju po par minuta na jacini 7-7. (da unutra bude sočno). Izvaditi meso i staviti na tost hleb ili pirinač ili palentu ili pire ili… tanjir.
5.
U masnoći u kojoj se meso peklo staviti malo paradajz soka ili crnog vina i ostatak marinade i malo prokuvati pa tim sosom preliti meso.
6.
Služiti uz povrće po želji.
31