Skoro mi je pobjegla sezona paprika a da nisam napravila ovo savršeno jelo.
Uglavnom, fantastična kombinacija paprika i fažola, a kao salatu poslužite krastavce u vrhnju. Uživajte
Skoro mi je pobjegla sezona paprika a da nisam napravila ovo savršeno jelo.
Uglavnom, fantastična kombinacija paprika i fažola, a kao salatu poslužite krastavce u vrhnju. Uživajte
Sastojci
Priprema
Na ulju popržite sjeckani luk i špek.
U mužaru dobro izdrobite češnjak, papar u zrnu, ljute papričice, svježi ili suhi peršin te malo ulja.
Na poprženi luk dodajte ocjeđeni fažol iz konzerve (koji izdrobite sa vilicom) te sastojke iz mužara.
Podlijte sa bijelim vinom te dodajte paradajz.
Sve predinstajte oko 2-3 min.
Očišćene paprike nadjenite sa smjesom, na svaku stavite malo kiselog vrhnja.
Stavite ih u odgovorajuću posudu, možete ih i polegnuti bolje će se ispeći pa pecite na 200 stupnjeva oko 50 min.
6