Extra pikantno i dekorativno jelo Deviled Eggs pripremljeno u COOL kombinaciji s pršutom i avokadom u nadjevu umjesto majoneze nudi vam svu čaroliju jednostavnog i maštovitog obroka.
Extra pikantno i dekorativno jelo Deviled Eggs pripremljeno u COOL kombinaciji s pršutom i avokadom u nadjevu umjesto majoneze nudi vam svu čaroliju jednostavnog i maštovitog obroka.
Sastojci
Priprema
Jaja skuhajte na tvrdo, ohladite, pažljivo očistite, po dužini prerežite na pola pa izvadite žutanjke.
U žutanjke dodajte narezani avokado kojeg ste prethodno uzdužno prerezali na pola, izvadili košticu i ogulili. Sve pokapajte iscijeđenim sokom od limete ili limuna pa usitnite štapnim mikserom u kašicu.
Dodajte kiselo vrhnje, posolite, začinite paprom i kajenskim paprom ili čilijem u prahu te još jednom kratko izmiješajte štapnim mikserom.
Nadjevom napunite vrečicu za ukrašavanje s najvećim zvjezdastim nastavkom pa svaku polovicu kuhanog bjelanjka bogato ispunite.
Prepecite tost kruh u tosteru ili na tavi da kruh ostane unutra mekan a izvana hrskav.
Posluživanje
Za svaku porciju položite po 2 šnite tost kruha na tanjur, zatim na kruh stavite 2 šnite tanko narezanog pršuta i 4 polovice jaja s nadjevom. Jaja pospite kajenskim paprom ili čilijem u prahu, ukrasite komadićima narezanog feferona i poslužite.
Savjet: Poželjno je da su namirnice iz hladnjaka kako ne bi gubili vrijeme na dodatno hlađenje.
Inspiracija: Avokado ‘Mousse’ by BABILU & Deviled Eggs by netherland
Sinoć sam naletela na ovaj recept i odlučila da ga čim pre svane jutro probam 🙂...taman je dozreo avokado koji već nekoliko dana stoji....odličan recept.Hvala!
Hvala ti na komentaru 🙂 Dobro je da su namirnice ohlađene, možda ti je limeta bila veća ili vrhnje mrvicu više "tekuće"... meni se uvijek do sada lijepo radilo na špricu 🙂
P.S. Da se malo pohvalim...
21