Omiljena krilca i u svakoj varijanti jednako dobrodosla .
Omiljena krilca i u svakoj varijanti jednako dobrodosla .
Sastojci
Priprema
Krilca operi i dobro ocijedi , pa im odstrani vrskove , a ostatak prerezite u zglobu . U posudu za mijesanje uspite umak i dodajte naribani cesnjak i djumbir , dobro promijesajte , pa dodajte krilca i izmijesajte ih tako da su sva krilca obavijena marinadom , prekrij zdjelu folijom i neka se krilca mariniraju najmanje 2 sata u hladnjaku .
Marinirana krilca prebaci na pleh oblozen papirom za pecenje i peci u ugrijanoj pecnici na 220 stupnjeva oko 30 min . Na polovici pecenja krilca okreni tako da ravnomjerno porumenu sa obje strane .
U vecu i siru posudu stavi sve sastojke za umak i dobro promijesaj , pa stavi na vatru i povremeno mijesaj , jednom kada uskuha umak ce se lagano zgusnuri i postati staklast . Polovicu umaka odvoji u servirnu zdjelicu , a u ostatak umaka dodaj pecena krilca i dobro promijesaj . Prebaci krilca na servirni tanjur i u sredinu stavi posudicu sa umakom . Sve pospi sa sezamom i narezanim mladim lukom .
3