Pikantna salata odcvekle i šargarepe

77
Pikantna salata od cvekle i šargarepe

Ukusna salata koju možete i ranije pripremiti i poslužiti kao lagani obrok uz parče hleba ili prilog uz konkretan ručak....

Ukusna salata koju možete i ranije pripremiti i poslužiti kao lagani obrok uz parče hleba ili prilog uz konkretan ručak....

Sastojci

1 veća cvekla
2 srednje šargarepe
glavica crnog luka
4-5 čena belog luka
po ukusu soli, bibera
pola limuna sok
po želji peršunov list
1-2 kašike krupno mlevenog badema

Priprema

1.

Očistiti povrće, crni i beli luk naseckati sitno a cveklu i šargarepu narendati.

Na malo maslinovog ulja staviti crni luk i odmah dodati cveklu i šargarepu, na jakoj vatri mešati nekoliko minuta (do 5).

Smanjiti vatru na umerenu jačinu, povrće poklopiti i dinstati još 20-ak minuta, ako je potrebno dodati malo vode.

Kad je gotovo, skloniti sa vatre, začiniti belim lukom i biberom, posoliti i zakiseliti limunovim sokom po ukusu. Izmešati i ostaviti da se dobro ohladi.

Pre služenja posuti seckanim peršunom i krupno mlevenim bademima.

58Komentara

Autor

Ana, obradovale su me tvoje slike i reči, hvala ti ❤️ I meni je drago da su tvoje lepe slike prve u galeriji, vidim da su i druge domamile do recepta 🙂

Mami, nadam se da će ti se svideti 👋

nisam ovako probala a mogla bih sad sam je tek vidjela👍

mene je oduševila i baš mi je drago da sam prva u galeriji,od mene sve preporuke!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)