Moj profil
gemini
17.9.2008.

Pikantni grah

30 minuta
17

Recepata s grahom ima ko’ u priči , pa evo i moj…

Recepata s grahom ima ko’ u priči , pa evo i moj…

gemini
17.9.2008.

Sastojci

za
2 veće glavice luka
2 režnja češnjaka
1 svježa paprika i paradajz
2 mrkve
1 korjen peršina
5-6 manjih svježih kobasica
2 male ljute sušene papričice (pepperoncino)
1 povrtna kocka za juhu
začni: slatka crvena paprika, vegeta, papar,sol
4-5 žličice Gustina
3 veće konzerve smeđeg graha (možete grah i sami kuhati ako vam se da)

Priprema

1.

Sitno, sitno isjeckati luk i češnjak (najbolje multipraktikom), zažutiti na malo ulja. Isto učiniti sa paprikom i paradajzom, pa dodati na već izdinstani luk. Dodati na kolutiće isjeckanu mrkvu, peršin i kobasice. Neka se sve prodinsta, dodavati sasvim malo vode tek toliko da ne zagori (tako da se zapravo sve malo poprži). Kada ste sve sastojke dodali, podliti s vodom tako da prekrije sve sastojke i dodati sve navedene začine po ukusu, a papričice usitniti i dodati.

2.

Neka se sve kuha pola sata, na kraju dodati grah (prethodno dobro ispran i ocijeđen), ponovo dodati vode da sve pokrije. Kad ponovo prokuha dodati gustin umućen s malo vode, pustiti da još malo prokrčka, da se sve poveže i zgusne.

3.

Dobar tek!

  • Grah(3)
  • Fažol(1)
  • Pasulj(1)
  • Zzzzzima(1)
  • Povrće -(1)

10

Baš mi je drago 😁

glede izmjene(gustin i pomidoru nisan koristila)😉

danas kuhala fažol po ovom receptu(malu izmjenu napravila,povrću dodala vodu u kojoj se kuhao fažol)...lip,ukusan,ma čini mi se da nikad nisan skuhala bolji😉ae,a ni jela😛

Ovako je ispalo drugima