Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Piletina u umaku:
Piletinu izrezati na manje komadiće. Skuhati je i ocijediti. Posuti je biberom i Vegetom i ostaviti da stoji 30 min. Na vrelo ulje staviti nasjeckani bijeli luk, dodati piletinu i fino je popržiti. Zatim dodati smjesu od kisele pavlake, limunovog soka i 1 čašu vode u kojoj se kuhala piletina. Po potrebi dodati još začina. Ostaviti da se pirja dok se ne stvori fini umak.
2.
Riža:
Na vrelo ulje staviti crveni i bijeli luk da se uprže. Zatim dodati rižu, pa i nju pržiti. Ubaciti začine. Postepeno zalijevati vodom u kojoj se kuhala piletina. Bitno je da riža vodu upija lagano, kako se ne bi raskuhala.
Posluživanje
Ja sam stavila zelenu salatu, pa na nju rižu i preko piletinu u umaku. Sve na kraju posula umakom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3