Moj profil
Brz, ukusan i dekorativan rucak...
Brz, ukusan i dekorativan rucak...
Sastojci
za
Priprema
1.
- Pileca prsa odvojiti od kosti i kozice i ostrim nozem napraviti „dzepove“ za punjenje. Ako su prsa od veceg pileta, pa je gornji deo mesa deblji, zarezati dva „dzepa“. Pogodno je zarezati polusmrznuto meso, pa ako ga odledjavate, treba ga zarezati, kada je napola odmrznuto.
2.
Izmesati zacine (so, vegetu i biber) i premazati meso i spolja i u zarezima, pa prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frizider par sati ili da prenoci, da meso upije zacine.
3.
Spanac obariti i grubo iseckati, sir izdrobiti viljuskom i izmesati sa spanacem. Slaninu iseci na tanke snite.
4.
- Zarezane „dzepove“ napuniti pripremljenim nadevom i komadicima slanine, blago pritisnuti rukom da se meso spoji i uvaljati u brasno, pa u umucena jaja.
5.
Panirano meso staviti u podmazanu vatrostalnu ciniju, preko njega staviti jos koje parce slanine, posuti susamom i prekriti poklopcem.
6.
Peci oko 30 minuta na 180 stepeni.
Prelepo izgleda ! Cesto spremam rolovano pilece belo meso sa ovim filom ali sve to przim na ulju ,tvoje je peceno u rerni sto je svakako zdravije i lakse za pripremu 👏!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10