Često pripremam pileće belo meso. Ovo je pokušaj da napravim nešto novo i ujedno u ishranu uvrstim i bundevu.
Često pripremam pileće belo meso. Ovo je pokušaj da napravim nešto novo i ujedno u ishranu uvrstim i bundevu.
Sastojci
Priprema
Bundevu narendati i prodinstati na malo ulja (ja koristim ulje od semenki grožđa), da se dobije kaša. Prohladiti, ali sasvim malo.
Pileće meso iseći na 4 šnicle, izlupati tučkom za meso, premazati senfom, može pikant, posoliti i pobiberiti, Na polovinu svake šnicle staviti deo kačkavalja (u ovom slučaju to je bio dimljeni Karavan), četvrtinu kaše od bundeve i ponovo kačkavalj. Preklopiti drugom polovinom i tučkom malo spojiti ivice. Za svaki slučaj, pričvrstiti i čačkalicom. Šnicle peći na ulju da porumene sa obe strane.
Lepo se seče, a može se jesti i hladno.
Posluživanje
Servirati uz krompir pire i kupus salatu.
Slika nije baš neka, jer sam žurila da serviram ručak mojim ukućanima.
Kako je tebi ispao recept?
2