ovaj recept sam našla na jednom kulinarskom portalu, svidio mi se, probala ga, oduševio me i odlučila ga podijeliti s vama....
ovaj recept sam našla na jednom kulinarskom portalu, svidio mi se, probala ga, oduševio me i odlučila ga podijeliti s vama....
Sastojci
Priprema
Količinu filea odredite sami, zavisno o ptrebi.
File rastvorite oštrim nožem na ''leptir'' i dobro natucite batom za meso. Ne treba soliti..
Na file poslažite sir na fete i na tanko izrezane fete kiselih krastavaca.
Otkinite komad alu-folije da bude nekih 10ak cm veća sa svih strana u odnosu na veličinu rastvorenog filea. Foliju laganu posolite, onako 2 prstohvata po cijeloj površini i lagano polijte uljem. Stavite dvije fete pršuta( mora ga biti koliko je površina rastvorenog filea)
Prebacite punjeni file na pršut( krastavci moraju biti posloženi poprečno na foliju da ih se lakše zarola). Od punjenog filea formirajte roladu i oko rolade zamotajte alu-foliju da dobijete formu bombona. Mora biti čvrsto zamotano jer se stavlja u kipuću vodu.
Sada, dakle, roladu stavljate u kipuću vodu i kuhate 10ak minuta. Nakon toga izvadite roladu i pustite da se malo ohladi. Odmotajte roladu..
Sada roladu stavite u tavu s malo ulja i prepržite ju sa svih strana. Kad je gotovo izrežite na fete i poslužite uz prilog po vašem guštu
Radi lakšeg snalaženja šaljem vam i video recept
http://kuhari.com/recepti/rolada-od-piletine-sa-prsutom-i-krastavcima/
Odličan recept! Ne znam kako bi bilo sa pršutom, ja sam radila sa tanko rezanom slaninom i super mi je ispala. I muž je bio oduševljen🙂
10