Na isti način možete pripremiti puretinu ili svinjetinu.
Moj profil
Tikka – indijski ražnjići, najprije se mariniraju u tikka pasti (mješavini češnjaka, đumbira, luka, korijandera i soli), a zatim nabodeni na štapiće ispeku na grillu ili tavi. Poslužite uz svježe povrće i parathe.
Tikka – indijski ražnjići, najprije se mariniraju u tikka pasti (mješavini češnjaka, đumbira, luka, korijandera i soli), a zatim nabodeni na štapiće ispeku na grillu ili tavi. Poslužite uz svježe povrće i parathe.
Sastojci
za
Priprema
1.
Jogurtu dodajte pastu od češnjaka, đumbir, naribani luk, čili, korijander, sol i promiješajte.
2.
U marinadu stavite piletinu narezanu na kocke i marinirajte u hladnjaku nekoliko sati.
3.
Piletinu nabodite na štapiće za ražnjiće i pecite na grillu ili teflon tavi, premazujući rastopljenim maslacem.
Posluživanje
Pečeno meso maknite sa štapića i poslužite s lukom i rajčicom narezanom na kolutove i ukrasite listićima korijandera.
3