U slanoj torti, kompletan obrok…meso i povrce u jednom parcetu!!
Dekorativno a iznad svega jako ukusno …
U slanoj torti, kompletan obrok…meso i povrce u jednom parcetu!!
Dekorativno a iznad svega jako ukusno …
Sastojci
Priprema
Pilece filete ( ni tanko ni debelo) isecite u tolikoj kolicini da vam prekrije dno kalupa za torte od 26 cm. Posolite i pobiberite i ostavite preko noci ili najmanje dva sata u frizideru.
Uvaljajte meso u brasno, jaja i u mnogo kackavalja ( sira ) i stavljajte u podmazani kalup za torte. Prekrijte celo dno. Dodajte sitno secenu slaninicu ( pancetu). Zatim istresite smrznuto povrce preko mesa.
Tri jajeta umutite sa 2 ravne kasike brasna i dodajte kiselu pavlaku ( ili grcki jogurt sa malo masnoce ). Zacinite sa biberom i solju, susenim persunom. Sve to prelijte preko mesa i odmah stavite u zagrejanu pecnicu na 175 st. da se pece oko 60 minuta. Za rumenu koricu zadnjih 5 minuta stavite na 200st.
Tortu kada se ispekla ostavite jos par minuta u pecnici, izvadite, pa tek nakon 10 minuta skinite obruc od kalupa i sacekajte bar 15 minuta da se malo prohladi da bi ste mogli da je lepo secete!!
51Komentar