Moj profil
Liljana04
26.8.2014.

Pilece cuftice u sosu od paprika

12

Neodoljiv ukus zagolicace nepca i najprobirljivih gurmana.

Neodoljiv ukus zagolicace nepca i najprobirljivih gurmana.

Liljana04
26.8.2014.

Sastojci

500 gr pileceg belog mesa
1 jaje
5 kasika prezle
1 glavica crnog luka
1cen belog luka
prstohvat mlevene paprike
sol, biber,ulje
za sos
500 gr fileti pecenee paprike
2,5dl sok od paradajza
1 dl belog vina
1 glavica crnog luka
bosiljak, ulje ,mesavina zacina
za prilog
500gr testeninu po zelji

Priprema

1.

Pilece belo meso zajedno sa crnog i belog luka samleti u masinu za mlevenje.

2.

Dodajte jaje , prezle,prstohvat mlevene paprike i zacinite po ukusu.Promesajte da se dobije ujednacena smesa.

3.

Nauljanim rukama oblikovati kuglice i przite na vrelom ulju dok ne porumene.

4.

Paprike ispecite u rernu pa kad su pecene oljustite i izvadite semenke.Tako dobivene filete paprike i crni luk sitno naseckajte.

5.

Na malo ulja proprzite crni luk, pa dodajte pecenu papriku, sok od paradajza, belo vino, bosiljak i zacine po ukusu.Kuvajte na umerenu vatru oko 10 minuta.

6.

Zatim smesu stavite u blender ili stapnim mikserom izmiksajte pa vratite na sporet, dodajte cuftice i sve kratko prokuvajte.

7.

Testeninu skuvajte i posluzite kao prilog uz cuftice u sosu.

  • Testenina-sa-mesom(1)
  • Cufte-od-mesa(1)
  • Cufte-u-sosu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)