Pileći bataci u marinadi od jogurta

U zdjeli prvo pomiješajte začine: sol, papar, majčinu dušicu, slatku i ljutu mljevenu papriku i curry. Dodajte češnjak, senf, majonezu, jogurt i maslinovo ulje te sve dobro promiješajte.
Stavite batake u zdjelu i promiješajte da se oblože marinadom sa svih strana. Pokrijte i stavite u hladnjak na barem 1 sat, što dulje to bolje.

Posudu za pečenje namažite maslinovim uljem, složite batake i prelijte ih marinadom.
Pecite na 200°C oko 1 sat i 15 minuta ili dok lijepo ne porumene, nije potrebno pokrivati. Tijekom pečenja, okrenite batke 2-3 puta da se ravnomjerno ispeku.

Ja istovremeno pečem u jednoj keramičkoj posudi meso, a u drugoj krumpir. Krumpir se peče kraće, pa ga stavim 15-tak minuta nakon mesa.

Umak od pečenja je vrlo ukusan i prelijte ga preko mesa prilikom posluživanja.