Preukusni pileći bataci u umaku od rajčice.
Sastojci
Priprema
Začinite piletinu po želji sa soli, paprom, majčinom dušicom i slično kako najviše volite i kako inače začinite, ovisi koliko začinjenu hranu volite. Zapržite na malo ulja dok koža ne postane zlatna i hrskava. Nakon toga ostavite ih sa strane.
Na istoj tavi uz još malo ulja, prema potrebi, zapržite luk i dodajte češnjak, kumin, kurkumu, slatku papriku, rajčicu i med te kuhajte dok se ne sjedini.
Vratite piletinu u tavu, dodajte pasiranu rajčicu i dodajte dovoljno temeljca da prekrije piletinu.
Smanjite malo vatru i kuhajte oko sat vremena. Dok temeljac ne ispari i umak dobije željenu gustoću.
Začinite solju i paprom te ukrasite sezamom i mentom ili po želji.
Posluživanje
Poslužite uz kuhanu rižu.
Kako je tebi ispao recept?
1