Madjarski pileci paprikas.
Sastojci
Priprema
Staviti vodu da prokuha pa dodati batake ( vode staviti toliko da prekrije batake,mozda prst debljine iznad bataka),dodati isjeckanu papriku.Mozete takodje koristiti crvenu,zutu i zelenu papriku.Ja sam stavila malo mrkve i susenog persuna takodje.
Poslije 30 minuta, izvadila batake gdje sam meso odvojila od kostiju i gdje sam istruncila meso i vratila u serpu sa paprikama.
U manju zdjelicu sam stavila 2 punije kasike brasna (2-3 kasike) i dodavala po malo vode, da bi dobila rijetku masu koju sam poslije istresla u kljucalu smjesu u serpu.Dodati zacine i crvene paprike ( mislim na papriku kao na zacin ).Kuhala jos nekih 15.Takodje mozete dodati ajvara, kecapa itd.
U tanjir sa pilecim paprikasom sam dodala specle koje sam pripremila po upustvu jer sam ih kupila vec gotove.
Na coolinariki takodje mozete pronaci izvrsnih recepata za specle ( špecle, pljukanci).
Kako je tebi ispao recept?
4