Umjesto piletine s kostima možete koristiti pileći file ili otkoštene zabatke.
Moj profil
Pripremu pilećeg paprikaša detaljno smo pojasnili u koracima recepta, pa ukoliko do sada niste pripremali poznato mađarsko jelo sada je pravi trenutak. Mi smo se odlučili za blažu varijantu i dodali slatku mljevenu papriku, ako ste ljubitelji pikantnijih okusa dodajte ljutu i uživajte u bogatstvu okusa.
Pripremu pilećeg paprikaša detaljno smo pojasnili u koracima recepta, pa ukoliko do sada niste pripremali poznato mađarsko jelo sada je pravi trenutak. Mi smo se odlučili za blažu varijantu i dodali slatku mljevenu papriku, ako ste ljubitelji pikantnijih okusa dodajte ljutu i uživajte u bogatstvu okusa.
Sastojci
za
Priprema
1.
U većoj posudi zagrijte ulje, dodajte piletinu i zapecite sa svih strana. Izvadite piletinu na tanjur i ostavite sa strane.
2.
Na isto ulje dodajte sitno narezan luk i popecite ga da porumeni.
3.
Dodajte papriku narezanu na kockice i kratko popecite.
4.
Maknite s vatre i umiješajte nasjeckan češnjak, začinsku crvenu papriku i mljeveni crni papar (paprika postaje gorka ako zagori).
5.
Vratite piletinu u posudu, ulijte temeljac tako da piletina bude uglavnom pokrivena. Pustite da prokuha, poklopite, smanjite vatru na srednju jačinu i kuhajte oko 40 minuta.
6.
Smjesu vrhnja za kuhanje i kiselog vrhnja umiješajte u umak neprestano miješajući.
7.
Pustite da lagano prokuha.
Posluživanje
Posolite po potrebi i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara