Moj profil
Savršeno mekana piletina :)
Sastojci
Priprema
1.
Za marinadu u veliku zdjelu stavite jogurt, naribani češnjak, limunov sok, peršin, sol i papar i dobro promiješajte.
Piletinu narežite na kockice i dodajte u smjesu s jogurtom, pazeći da svi komadi budu dobro obloženi, poklopite i ostavite u hladnjaku, najmanje sat vremena.
2.
Tako pripremljeno meso nakon sat vremena nabodite na ražnjiće (oko 5 komada po ražnjiću) i pecite na roštilju ili gril tavi (može i u običnoj tavi), dok se peku premazujte ih marinadom.
3.
Izlijte preostalu marinadu u tavu i lagano je zagrijte, poslužite kao umak uz ražnjiće.
Posluživanje
Recept je iz kuharice "Everyday Chicken"
66