Rižoto možete pripremiti i s drugim vrstama mesa, npr. teletinom.
Prožmite okus bijelog vina u pileći rižoto pripremljen s rajčicom i parmezanom, a uz svježu salatu uživat ćete u klasici jela kojeg možete pripremiti i s drugim vrstama mesa.
Prožmite okus bijelog vina u pileći rižoto pripremljen s rajčicom i parmezanom, a uz svježu salatu uživat ćete u klasici jela kojeg možete pripremiti i s drugim vrstama mesa.
Sastojci
Priprema
Pileći file operite, obrišite i narežite na manje komade.
Na zagrijano ulje stavite sitno nasjeckani luk, kratko ga propirjajte i dodajte pripremljeno meso.
Pospite s malo Salut soli i meso popecite uz miješanje do zlatnožute boje. Zalijte vinom, posipajte paprom i crvenom paprikom. Kad vino ishlapi, umiješajte koncentrat rajčice i još kratko pirjajte.
Mesu dodajte rižu i uz stalno miješanje podlijevajte vodom dok se riža ne skuha.
Na kraju u rižoto umiješajte komadić maslaca.
Po potrebi posolite i umiješajte parmezana.
Posluživanje
Rižoto pospite peršinom i odmah poslužite topao uz sezonsku salatu.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara