Mozda jedan fini paprikas za rucak?
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju u dubljem loncu przite na kockice izrezane mrkvu, luk i usitnjen cesnjak. Kada je povrce omeksalo dodajte zlicu brasna, pomjesajte i zalijte vinom. U lonac ubacite komade piletine i zalijte sa toliko vode koliko je dovoljno da se prekrije piletina.
Kuhajte na srednjoj temperaturi nekih 25 -30 munuta sa nakrivljenim poklopcem na loncu.
Ubacite u lonac papriku i rajcicu, ponovno poklopite ” nakrivo ” poklopcem i kuhajte lagano jos jedno pola sata. Zacinite po ukusu.
Posluživanje
Paprikas servirajte uz tjesteninu, njoke, kuhani krompir, palentu ili slicno. Ja sam izabrala palentu i kombinacija je bila odlicna.
Sa piletinom i inace sa peradima se odlicno slaze crveno vino i timijan, jelu da poseban fin ukus…Verujem da je ovo super!!
10