Recept e od moja koleska MARIJA MANOLEVA,a taa nekako go dobila od poznatiot i nadaleku procuen restoran TERMINAL vo STRUMICA,zatoa i imeto mu e taka staveno na receptot probajteeeeee!!!!!!
Recept e od moja koleska MARIJA MANOLEVA,a taa nekako go dobila od poznatiot i nadaleku procuen restoran TERMINAL vo STRUMICA,zatoa i imeto mu e taka staveno na receptot probajteeeeee!!!!!!
Sastojci
Priprema
Pileskoto meso se sece na lenti,debelina okolu eden prst.
Se cuka ,so cukkce po zelba, vo mojot slucaj ne go cukav ,sakav da se podebeli.
SMESA
Se matat dobro jajcata se dodava,edna casa od 2dl,pivo,sol ,vegeta,crn piper,sok od eden limon i brasno po potreba.
Smesata treba da bide pogusta od smesata za palacinki i dobro se mesa so mikser da ne ostanat grudki od brasnoto i sostojkite dobro da se soedinat.
Vo taka podgotvenata smesa gi potopuvame secenite lenti pilesko meso,dobro promesuvame,kako bi se sekoe parce meso obvitka so smesata.
Vo prigodna tava stavame zejtin-ule okolu eden do dva prsta i go stavame dobro da se zagree.
Vo vrel zejtin gi stavame isecenite lenti od pilesko meso i potopeni vo smesata i gi przime od dvete strani da porumenat ,toa odi brzo.
Isprzenite pohovani lenti belo meso gi stavame na papirna salveta da vpie visokot mast.
No tie ne se masni i se mnogu vkusni.
Posluživanje
Se posluzuvaat,kako prilog so kompir a i taka sami ,so salata ili pivo ,se prekrasni .
Prekrasni se i topli i ladni
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
20