12.9.2015.

Piletina Caprese upapirnatoj lađici

Name: Piletina Caprese u papirnatoj lađici
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pileća filea (svaki oko 150 g); 125 g mozzarelle; 250 g mini rajčica; 8 šnita sušene šunke; 4 žlice maslinovog ulja; 6-8 grančica svježeg bosiljka; sol, biber; papir za pečenje

4 osobe

45 minuta

brzi recept za savršen užitak vaših okusnih pupoljaka

Sanja-76

12.9.2015.

Članak

Pravilno skladištenje hrane za dulju svježinu: Savjeti i trikovi

Sastojci

za 4 osobe

4 pileća filea (svaki oko 150 g)

125 g mozzarelle

250 g mini rajčica

8 šnita sušene šunke

4 žlice maslinovog ulja

6-8 grančica svježeg bosiljka

sol, biber

papir za pečenje

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Operite rajčice. Mozzarellu narežite na 8 šnitica. Operite bosiljak, otresite od vode i otkinite listove. Meso lagano posolite i pobiberite.

Zagrijete pećnicu na 200 °C. Od papira za pečenje izrežite pravokutnike veličine oko 20x30 cm. Uzmite jedan list papira, stavite na njega 2 šnite šunke na sredini kraće strane. Na šunku stavite piletinu te na nju 2 šnitice mozzarelle. Preklopite paketić sa šnitama šunke. Dodajte listove bosiljka i rajčica u svaku lađicu. Prelijte svaki paketić sa žlicom maslinovog ulja.

Zamotajte krajeve papira u oblik zamotanog bombončića da dobijete lađicu. Paketiće stavite u plitki lim od pećnice i pecite u zagrijanoj pećnici oko 25 do 35 minuta (ovisi o debljini tj. težini fileta, moji su bili oko 190-200 g).