Ne izuskuje mnogo vremena i truda, a dobijete finu i mirisnu piletinu, mekano i ukusno povrće, a tek divote od sokova što su se ujedinili u pečenju ovog jela…ma savršeno za umakanje kruha:)
Ne izuskuje mnogo vremena i truda, a dobijete finu i mirisnu piletinu, mekano i ukusno povrće, a tek divote od sokova što su se ujedinili u pečenju ovog jela…ma savršeno za umakanje kruha:)
Sastojci
Priprema
Pileća prsa narezati na filete (ili kupiti gotove).
Poriluk očistiti, te odrezati samo bijeli dio, na par dijelova. Krumpire oguliti i narezati na veće komade, mrkvu očistiti i uzdužno narezati na četiri dijela. Povrće oprati, pa ga staviti kuhati da lagano omekša, ali ne da se skroz skuha. Procijediti ga i preliti sa hladnom vodom.
U zdjelu staviti piletinu, sitno narezan češnjak, umiješati povrće i sve začine.
Dodati maslo, maslinovo ulje, vrhnje i vino, pa sve nježno promiješati.
Zavisi od količine sastojaka, napravite paket od folije. Otkinite duži komad, stavite je na lim za pečenje. Zatim na foliju stavite nadjev, preklopite je drugim dijelom, a krajeve dobro zavijte i učvrstite.
Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva oko pola sata, četrdesetak minuta.
Izvadite, samo iskrenite paket na pjat i otvorite foliju, pustite da vas omame zamamni mirisi, pa odmah poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
15