Moj profil
coolinarika
11.6.2006.

Piletina s kikirikijem

2 osobe
60 minuta
1.482

Svi ljubitelji egzotike i neobičnih kombinacija obožavat će ovo omiljeno jelo kineske kuhinje. Priprema se u voku ili konusnoj gusenoj tavi i to vrlo kratkim pečenjem.

Svi ljubitelji egzotike i neobičnih kombinacija obožavat će ovo omiljeno jelo kineske kuhinje. Priprema se u voku ili konusnoj gusenoj tavi i to vrlo kratkim pečenjem.

coolinarika
11.6.2006.

Sastojci

za 2 osobe
250 g pilećih fileta
100 g poriluka
100 g očišćenog, neprženog kikirikija
1 žličica nasjeckane ljute papričice
100 ml ulja
1 žlica Gussnela Dolcela
50 ml sojina umaka
2 češnja češnjaka
1 žličica Vegeta Maestro đumbira
2 žličice Gussnela Dolcela
100 ml vode
50 ml bijelog vina
1 žličica Vegete

Priprema

1.

Pileće filete operite, posušite, narežite na kockice i pospite Gussnelom.

2.

Poriluk narežite na kolutiće i dobro operite pod mlazom vode, a češnjak nasjeckajte.

3.

Na ugrijanom ulju kratko popecite kikiriki pa ga šupljom lopaticom izvadite i stavite na tanjur.

4.

Na istoj masnoći pecite piletinu oko 10 minuta pa je također izvadite šupljom lopaticom i stavite na tanjur. Na istoj masnoći popecite ljutu papričicu i poriluk.

5.

Piletinu i kikiriki vratite u tavu i sve dobro pomiješajte s porilukom.

6.

Gussnel razmutite s vodom, dodajte nasjeckani češnjak, sojin umak, đumbir, vino i Vegetu.

7.

Ovom mješavinom zalijte popečenu piletinu i sve još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Piletinu s kikirikijem poslužite s kuhanom rižom.

Savjet

Piletinu možete zamijeniti svinjetinom ili kombinacijom više vrsta mekanih mesa (puretina, svinjetina, teletina).

53Komentara

Super recept... Na kraju sam dodao dve kašičice meda...

Odlično

jako fino!

Izuzetno jelo, oduševila me je ova piletina! 😋

Ovako je ispalo drugima