Meso prekrijte i ostavite u hladnjaku marinirati nekoliko sati.
Moj profil
Kad se u glavno jelo umiješa umak od oraha, smokve i rakija zadovoljstvo ukusnim jelom zasigurno završava u dobrom raspoloženju.
Kad se u glavno jelo umiješa umak od oraha, smokve i rakija zadovoljstvo ukusnim jelom zasigurno završava u dobrom raspoloženju.
Sastojci
za
Priprema
1.
Za marinadu pomiješajte maslinovo ulje, sol, crni papar, naribanu limunovu koricu, rakiju i majčinu dušicu. U posudi meso prelijte pripremljenom marinadom i ostavite najmanje 2 sata ili preko noći
2.
Na zagrijani maslac u tavi stavite piletinu i na jačoj vatri popecite s obiju strana dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
3.
Stavite je potom u posudu za pečenje, prelijte ostatkom marinade, ulijte vermut, rasporedite smokve prerezane popola i dodajte lovor.
4.
Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
5.
Za umak orahe i češnjak stavite u sjeckalicu, dodajte malo soli i usitnite. Ulijte maslinovo ulje i začinite crnim paprom.
Posluživanje
Pečeno meso poslužite preliveno umakom od pečenja sa smokvama, umakom od oraha i pečenim krumpirom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara