Recept sam dobila od tetke koja živi u Švedskoj. Ne znam kako se jelo tačno zove, ali je veoma ukusno :) Iako na Coolinariki ima dosta recepata sa belim pilećim mesom, sličan ovome nisam pronašla. Umesto belog mesa može se koristiti i losos, a umesto pirinča brokoli. Ukusno je u svakom slučaju - a dobro je i sutradan podgrejano :)
Recept sam dobila od tetke koja živi u Švedskoj. Ne znam kako se jelo tačno zove, ali je veoma ukusno :) Iako na Coolinariki ima dosta recepata sa belim pilećim mesom, sličan ovome nisam pronašla. Umesto belog mesa može se koristiti i losos, a umesto pirinča brokoli. Ukusno je u svakom slučaju - a dobro je i sutradan podgrejano :)
Sastojci
Priprema
Iseći pileće belo meso na filete, a slaninu na kockice.
Na malo ulja kratko ispržiti slaninu, izvaditi na tanjir, a zatim ispžiti belo meso takodje kratko (da dobije finu "rumenu" boju).
Dok se slanina i piletina prže, skuvati pirinač u slanoj vodi. Ocediti pirinač i ravnomerno rasporediti u prethodno podmazanu vatrostalnu posudu.
Pirinač posuti italijanskim začinom.
Preko pirinča rasporediti piletinu, a preko piletine slaninu.
Umutiti pavlaku sa malo kečapa i čilija, pa preliti preko piletine.
Narendati sir i posuti preko pavlake.
Peći na 180 - 200 stepeni C 30-ak minuta, dok sir ne dobije lepu boju.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz zelenu ili neku drugu salatu.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
3