Nailazila sam na razne recepte za piletinu u umaku od karija i isprobaval ih, ovaj nam je najvise odgovarao, mozda se svidi jos nekom :)
Nailazila sam na razne recepte za piletinu u umaku od karija i isprobaval ih, ovaj nam je najvise odgovarao, mozda se svidi jos nekom :)
Sastojci
Priprema
Piletinu iseci na kockice, posoliti i pobiberiti, utrljati kari i nasuti sasvim malo ulja u posudu s piletinom i ostaviti da malo odstoji.
Na zagrejanom ulju kratko proprziti piletinu i dodati malo suvog zacina i sampinjone.
Dodati jednu solju vode, poklopiti i ostaviti na sasvim tihoj vatri nekih pola sata.
Zatim dodati kasiku brasna razmucenu u solji mleka, promesati minut-dva pa dodati pavlaku za kuvanje.
Ako zelite malo jaci ukus pred kraj kuvanja mozete dodati jos malo karija i susenog persuna (ja tako stavim).
Posluživanje
Kao prilog mozete posluziti peceni krompir, pomfrit, pirinac ili sta vec zelite
Probala danas za rucak i odusevljena sam,s tim da sam na kraju umesala jednu sitno izrendanu krusku.Ona se nije nesto posebno osetila,ali je jelu dala slatkasti smek.
5