Jednostavno i brzo jelo
Sastojci
Priprema
Napraviti marinadu od 50 ml soja sosa, 30 ml maslinovog ulja i malo mljevenog bibera. Piletinu isjeći na kockice i ostaviti u marinadi 15-ak minuta.
Za to vrijeme skuhati bijelu rižu (ne treba biti puno slana)
Na malo maslinovog ulja prepržiti kikiriki i indijske orahe (mogu ići cijeli ili malo rukom izmvrljeni). I izvaditi iz tave.
Na maslinovom ulju prepržiti piletinu. Dodati smrznutu kinesku mješavinu (Ledo), pirjati 5-7 minuta. Dodati kikiriki i indijske orahe. Dodati 50 ml soja sosa. Razmutiti 2 kafene kašičice gustina u 1 dcl vode i sipati u tavu. Pirjati do željene gustine. Ako želite više sosa, dodati vode i još malo pirjati. Začiniti po želji, ali pažljivo, soja sos je dovoljno jak.
Posluživanje
Poslužiti uz punija vina sa jakom aromom
(npr. Syrah 16-18C)
2