Ovo jelo cete obozavati sigurno!!!! Moje je omiljeno…bilo sa curetinom ili piletinom…mogu ga jesti uvek i kada sam sita :) Ima puno slicnih recepata ali ja parvim na ovaj nacin ..pa da podelim svoj omiljeni recept sa vama :)
Ovo jelo cete obozavati sigurno!!!! Moje je omiljeno…bilo sa curetinom ili piletinom…mogu ga jesti uvek i kada sam sita :) Ima puno slicnih recepata ali ja parvim na ovaj nacin ..pa da podelim svoj omiljeni recept sa vama :)
Sastojci
Priprema
Mlince iseckati na manje kocke i preliti toplom pilecom supom napravljenom od kockice za supu
Pilece belo meso iseckati na kocke srednje velicine i najbolje na teflonskom tiganju na vrlo malo ulja ih isprziti da lepo porumene i dobiju finu hrskavu koricu.Dodati zacine po zelji i vegetu.
Piletinu izvaditi iz tiganja i u taj tiganj u kome jos ima malo soka piletine i zacina dodati neutralnu i keselu pavlaku i sve lepo sjediniti.Ako volite da ima manje pavlake mozete smanjiti kolicinu i raditi sa jednom kiselom i 200ml slatke pavlake ali ja volim kada ima je ima puno :)
Najbolje je uzeti male zemljane posude u kojima mozete i servirati svakoj osobi jelo direktno iz pecnice ili ako nemate moze bilo koja tepija da posluzi.
Nauljiti tepsiju.Zavsino od velicine mozete imati vise redova a ja pravim u velikoj tepsiji pa radim samo tri reda.
Izrendati trapist ili gaudu ili bilo koji tvrdi sir po ukusu.
Redjati : mlinci – pavlake – sir – meso – pavlake – sir -mlinci -pavlake – sir…dok ne potrosite svu masu.Kao sto rekoh, ja radim u velikoj tepsiji pa tako da imam samo tri reda – mlince gore i dole ,u sredini meso a izmedju svih redova, kao sto sam navela ,pavlake i sir..Uvek zavrsite mlincima p, pavlakama i sirom.
Pecite u rerni dok ne dobije lepu zlatkastu boju ikoricu.
Uzivajte uz vino i salatu koju volite :)
Prijatno :)
Ovo mi je prvi put da spremam mlince pa ne znam kskvi treba da budu. Jelo je ukusno, ali su mi mlinci gnjecavi. Jel treba da budu takvi? Mozda treba manje da ih natopim?
Već sam rekla da je ovo najbolji recept, ja sam ga vremenom modifikovala prema svom ukusu☺,tj. na istu količinu mlinaca stavljam 1 litar supe i sigurno 600 ml pavlake za kuvanje
71