Moj profil
LuAnn
10.2.2015.

Piletina sa povrcem

60 minuta
31

Zdravo , aromaticno , ukusno i jednostavno jelo puno povrca , te servirano sa smedjom rizom i sve to gotovo u sat vremena .

Zdravo , aromaticno , ukusno i jednostavno jelo puno povrca , te servirano sa smedjom rizom i sve to gotovo u sat vremena .

LuAnn
10.2.2015.

Sastojci

za
6 karabataka i bataka
1 zlica mljevene paprike
sol i papar
2 zlice maslinovog ulja
1 nasjeckani luk
3 reznja nasjeckanog cesnjaka
250 g narezanih gljiva
250 g mini karota ili vecih narezanih na manje komade
500 g manjih bijelih i crvenih krumpira ( prepolovljenih )
1 zlica nasjeckane majcine dusice
1 zlica nasjeckanog persina
1 zlica vegete
500 ml pileceg temeljca ili vode
2 zlice brasna
I jos
kuhana riza

Priprema

1.

U manjoj zdjelici pomijesaj papriku , zlicicu soli i pola zlicice papra . Meso operi i dobro posusi , te natrljaj pripremljenim zacinima . Ostavi sa strane dok pripremis povrce .

2.

Svo povrce dobro operi i ocisti , samo nemoj krumpir guliti . Luk i cesnjak usitni , karote ako nisu mini narezi na komade , gljive na listice , a krumpir samo prepolovi .

3.

U plicoj posudi ugrij ulje i prepeci meso sa svih strana do zlatnozute boje . Prepeceno meso prebaci na tanjur i sacuvaj do upotrebe . 

4.

Na istoj masnoci od przenja mesa prodinstaj luk i cesnjak dok ne uvenu . Dodaj gljive i dinstaj uz mijesanje dok tekucina ne ispari . Na kraju dodaj karote i krumpir i kuhaj uz mijesanje 2-3 min. 

5.

Prodinstanom mesu dodaj temeljac ili vodu , majcinu dusicu , persin , vegetu i dobro promijesaj , poklopi i pusti neka uskuha . Brasno otopi u malo vode . Uzavrelom jelu dodaj razmuceno brasno i kuhaj uz stalno mijesanje dok se jelo lagano ne zgusne .

6.

U pripremljeni umak sa povrcem poslazi meso , probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra . Poklopi i kuhaj na laganoj vatri oko 30 min dok se meso ne skuha i povrce ne omeksa . Serviraj sa kuhanom rizom .

  • Ručak - piletina(1)

8

Hvala draga , bas mi je drago .

Savršeno jelo..jako mi se dopada 🙂

Hvala svima na komentarima .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)