Poseban smek sa kikirikijem
Sastojci
Priprema
Kikiriki oljustite i kratko proprzite na teflonskom tiganju bez dodatka ulja, pa ga odlozite sa strane.piletinu isecite na kockice, a praziluk i mladi luk na kolutice.Sargarepu isecite na stapice duzine 2 cm, a papriku na malo vece kockice.beli luk i djumbir sitno naseckajte.U voku zagrejte kasiku ulja i proprzite piletinu dok ne dobije lepu boju pa je izvadite i ostavite sa strane.U vok dodajte kasiku ulja, pa ubacite praziluk i mladi luk.kada omeksaju dodajte sargarepu, a nakon nekoliko minuta i papriku.posolite i lagano dinstajte dok paprika i sargarepa malo ne omeksaju.Zatim dodajte beli luk i djumbir, pa kratko prodinstajte.Prelijte vodom i vinom, dodajte soja sos i ostavite da se lagano krcka dok alkohol ne ispari. Gustin pomesajte sa vrlo malo vode i ubacite u vok.promesajte.po potrebi jos dosolite, pobiberite i dodajte cili po ukusu.Piletinu vratite u vok i kuvajte nekoliko minuta da se piletina zagreje, a na kraju ubacite i pripremljeni kikiriki, promesajte i pomerite sa vatre.
Prijatno!
Posluživanje
kikiriki mozete koristiti kao dodatak krem corbama, jelima od piletine i povrca kao i uz belu ribu.
Kako je tebi ispao recept?
6