Piletina u umaku od finih trava

Pileća prsa narežite na kockice i blago začinite. Stavite ih na laganu vatru u wok tavu (blago pokapanu uljem). Dok se piletina pirja, krenite u pripremu umaka.

U pola šalice tople vode otopite bezmasnu kocku za juhu. U to dodajte žlicu gustina i dobro izradite. Dobivenu smjesu na posebnoj tavi kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne (odnosno, dok ne dobijete glatku ravnomjerno izrađenu smjesu). U međuvremenu pojačajte vatru na kojoj se pirja piletina - a to kako bi se blago zapekla.

Smjesu za umak maknite sa vatre. U to umješajte vrhnje (nemasno), začinite po želji i dodajte vama omiljeno začinsko bilje.

Kada je piletina gotova prelijte ju umakom !