Još jedno brzinsko jelo ...ovaj put uz temu tjedna ;) ...no sigurno mu gljivoljupci neće odoljeti ...
Za šumsku vilu sephiu :)
Još jedno brzinsko jelo ...ovaj put uz temu tjedna ;) ...no sigurno mu gljivoljupci neće odoljeti ...
Za šumsku vilu sephiu :)
Sastojci
Priprema
Gljive preliti sa nešto tople vode neka odmeknu, pa nasjeckati- ne presitno.Piletinu narezati na tanje komade i malo pržiti na vrućem ulju da porumeni s obje strane.
Na tako rumenu piletinu dodati gljive i promiješati. Dodati brašno i također promiješati. Začiniti, preliti sa dva dl vode i pustiti da prokuha.
Miješati u međuvremenu dok se ne dobije umak svilenkaste teksture. Sve ukupno nije potrebno više od 20-ak minuta za odličan ručak.
Posluživanje
Poslužila sam uz papricirani krumpir by oska i moralo se zalit pivom :D ... Vama prepuštam izbor prema navikama :).
Komad piletine koji sam koristila bio je nešto teži od 500 gr. Sve ostalo u receptu je količinski takvo kako je napisano. Sasvim dovoljno za 5 osoba i to za ručak koji se može poslužiti u raznim prigodama.
34