Moj profil
Prijedlog za brzi i ukusan ruckic!!
Sastojci
Priprema
1.
Pileće šnicle istanjimo kuvarskim čekićem posolimo, povegetimo, pobiberimo, pržimo u tavi sa obje strane.
2.
U drugu tavu na zagrejano ulje stavimo sitno isječen luk da se prži.Kad luk omekša dodamo šampinjone isječene na tanke listove posolimo sklonimo sa šporeta.
3.
Pravimo bešamel.U šerpu na šporetu stavimo margarin.Na rastopljen margarin dodamo brašno i mješamo.Kad se brašno poprži sipamo mlijeko neprekidno mješajući. Kad dobije gustinu sklonimo šerpu sa šporeta posolimo i pobiberimo.
4.
Ispržene šnicle poredamo na nauljenu vatrostalnu posudu.Na svaku šniclu nanesemo fil od šampinjona, nanesemo bešamel sos a na njega sitno izrendanu gaudu.PEČEMO 5 MIN. NA 200C
30