Pre petnajestak godina ziveo sam u studenstkom domu. Po danu ucili smo na fakultetu, a uvece radili... Ja u veterinarskom hostelu pazio na zivotinje a prijatelj sa kojim smo ziveli zajedno u sobi radio kao konobar u jednom kaficu u okolini. Cesto smo isli u taj kafic. Ova piletina "Zeneva" uz salatu bila je svakodnevna ponuda za studente... Jeftino a jako ukusno. Od tada cesto je spremam. Svidja mi se i vruca i hladna.
Pre petnajestak godina ziveo sam u studenstkom domu. Po danu ucili smo na fakultetu, a uvece radili... Ja u veterinarskom hostelu pazio na zivotinje a prijatelj sa kojim smo ziveli zajedno u sobi radio kao konobar u jednom kaficu u okolini. Cesto smo isli u taj kafic. Ova piletina "Zeneva" uz salatu bila je svakodnevna ponuda za studente... Jeftino a jako ukusno. Od tada cesto je spremam. Svidja mi se i vruca i hladna.
Sastojci
Priprema
1. Pilecu prsu lagano izlupati i isjeci na kocke ( preporucujem malo vece nego kod mene na slici, bit ce socnija piletina)
Posoliti po ukusu, dodati sodu bikarbonu, lepo promesati
Poprskati sokom limuna ili balzamikom te dodati gustim i lepo promesati. Neka odstoji 15-20 minuta
Uvaljati u brasno
Isprziti na ulju
Prijatno ~ Dobar tek ~ Приятного аппетита
Posluživanje
Posluziti uz neku salatu i vas omiljeni prilog a moze i bez icega :) cak i bez viljuske :) :)
28Komentara