Moj profil

Piparkakku

22

Finski paprenjaci. Mekani , mirisni i prefini . Trebate li jos argumenata?

Finski paprenjaci. Mekani , mirisni i prefini . Trebate li jos argumenata?

Sastojci

50g sirupa secerne repice
125g maslaca
100g secera
1 mala zlicica Cimeta
1 mala zlicica djumbira ( prah)
1 mala zlicica klincica ( prah )
1 mala zlicica Mljevene narancine korice
Pola male zlicice soli
jedno jaje
300g brasna
1 mala zlicica sode bikarbone

Priprema

1.

Sirup secerne repice ima ( barem kod mene ) za kupiti u svakoj trgovini. Finci to koriste skoro u svim jelima. Nije toliko sladak ( kao med ) . Ako pak nemate , onda mozete zamijeniti Brankinim pekmezom od jabuka 

https://www.coolinarika.com/recept/785178/

Ili cak javorovim sirupom , ili ako nista od toga nemate onda medom. 

2.

Na laganu vatru stavite u lonac sirup, maslac , secer , djumbir, cimet, klincice , narancu i sol. Mijesajte dok se sve ne otopi i ne zakuha( na laganoj vatri) . 

Skinite s vatre i pustite da se ohladi ( oko 2 sata) . 

3.

Kada se smjesa ohladila dodajte jaje  i brasno sa sodom.

Umijesite mekano tijesto i ostavite barem 6-8 sati da miruje.

4.

Nakon mirovanja razvaljajte tijesto , ne pretanko.

Vadite oblike po zelji i pecite na 190 stupnjeva oko 6 minuta.

pazite da ih ne prepecete.

Pecene izvadite i ostavite da se ohlade u tepsiji. Cim ih izvadite pokrijte ih cistom krpom. Tako ce vam ostati sasvim mekani.

5.

Pecene i ohladjene keksice mozete cuvati u limenoj posudi sa poklopcem i do 3 tjedna.

6.

Divni keksi koji okusom sasvim podsjecaju na medenjake. Sasvim laki u pripremi i prefini.

  • Paprenjaci(3)
  • Prhki-keksi(1)
  • Fini keksići(1)
  • Finska kuhinja(1)
  • Mirisni keksići(1)
  • Suhi-keksici(1)
  • Piparkakku(1)
  • Finska(1)
  • Bozicni-keksi(1)

5

Zaista su mirisni! Kombinacija sa djumbirom je zaista posebna!

Mora da su fini i da mirišu 🙂

Super su!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)