Pire juha od cvjetače

4 osobe
40 minuta
677
Pire juha od cvjetače

Juha s francuskim “štihom” spojila je cvjetaču i poriluk kao uvod u večeru koja bi mogla završiti – can-canom! Ili barem s nekoliko romantičnih francuskih riječi?

Juha s francuskim “štihom” spojila je cvjetaču i poriluk kao uvod u večeru koja bi mogla završiti – can-canom! Ili barem s nekoliko romantičnih francuskih riječi?

Priprema

1.

Cvjetaču, mrkvu i poriluk narežite na veće komade i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu.

2.

Kuhajte 15 minuta i pred kraj dodajte peršin.

3.

Povrće ocijedite i još toplo usitnite u električnoj sjeckalici, dodavajući malo tople vode u kojoj se kuhalo povrće.

4.

Usitnjenom povrću dodajte oko 700 ml vode, Vegetu, muškatni oraščić, maslac i kratko prokuhajte.

5.

Vrhnje pomiješajte s Gussnelom, umiješajte u juhu i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Juhu poslužite s kockicama popečenog kruha.

Savjet

Juha će biti još ukusnija ako prije serviranja umiješate malo limunova soka.

13Komentara

cini se jako ino probat cu

jako mi se svidjela ova juha, i mislim da ću je češće praviti i ako moji klinci nisu baš za. Meni je super, baš onako kako volim! Slike drugi put, ovaj put smo pojeli!

Odlicna je! Dodala sam i cesnjaka (jer smo ludi za cesnjakom) i odlicno pristaje! Nasa nece imati priliku stajati preko noci jer ce se sva pojesti danas! 😁

Ovako je ispalo drugima

Image
Image