Moj profil

Pirjana teletina sa šampinjonima

70 minuta
708

Ovo se jelo originalno zove Zurich Geschnetzeltes i poslužuje se s röstima. Ovo najpoznatije švicarsko jelo zadovoljit će sve ljubitelje teletine u kremastom umaku.

Ovo se jelo originalno zove Zurich Geschnetzeltes i poslužuje se s röstima. Ovo najpoznatije švicarsko jelo zadovoljit će sve ljubitelje teletine u kremastom umaku.

Sastojci

za
1 glavica luka
50 g maslaca
1 žlica Vegete
1 žlica nasjeckanog peršinova lista
2 žličice Gussnela Dolcela

Priprema

1.

Teletinu narežite na kocke, a luk sitno nasjeckajte.

2.

Na maslacu popecite narezano meso, dodajte luk i zajedno pirjajte pet minuta.

3.

Dodajte šampinjone narezane na listiće i Vegetu, pa nastavite pirjati uz povremeno podlijevanje vodom oko 30 minuta.

4.

Kada meso omekša, dodajte vino, Gussnel razmućen u malo vode i vrhnje za kuhanje.

Posluživanje

Poslužite s popečcima od krumpira (rösti) i sve ukrasite nasjeckanim peršinom.

Savjet

Jelo možete obogatiti i suhim vrganjima koje ste prethodno namočili.

  • GLAVNA JELA(173)
  • TELETINA(34)
  • Meso(27)
  • Ručak(11)
  • Gljive(7)
  • Glavno jelo*(7)
  • Glavna jela; teletina(5)
  • JELA OD MESA(4)
  • Mesna-jela(4)

9

Fino!

pravila, bilo odlično..trenutno opet pravim, pa da usput i prokomentiram..savršeno jeeee 🙂 

odlično😋

Ovako je ispalo drugima