Moj profil
Flowy
4.12.2009.

Pirjani šampinjoni

45 minuta
14

Jednostavno ukusno!! :)

Jednostavno ukusno!! :)

Flowy
4.12.2009.

Sastojci

za
1 košaricu šampinjona (kako inače znaju u trgovinama biti pakirani)
ulje
sol
3 prstohvata majčine dušice

Priprema

1.

Šampinjone očistimo ako su prljavi i operemo ih u vodi te narežemo po pola.
Ne smiju biti ni predebeli ni pretanki.
Stavimo tavu s uljem na vatru neka se zagano zagrije.
Stavimo u tavu očišćene šampinjone.
Neka se sve krčka na laganoj vatri.
Svako malo ih valja promiješati.
Pošto su gljive pune vode, šampinjoni će je dosta pustiti, pa kad imate previše vode u tavu, slobodno je malo odlijete iznad sudopera.
Opet stavite na vatru.
Pirjajte ih tako dugo dok ne dobe blago zlaćanu boju.
Prije nego što su gotovi, malo ih posolite i dodajte u tavu 3 prstohvata majčine dušice i lagano promiješajte.

2.

Dobar tek! :)

  • Dukan(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

3

http://www.coolinarika.com/slika/304756 Hvala na receptu, divan je!

Jako je fino, a i jako zasitno… :) Tajna je u majčinoj dušici. Ona je točka na i! ;)

ovo fino jako izgleda, a veliki ljubitelj sam gljiva, pa ću probati..:)

Ovako je ispalo drugima