Piroske

Priprema i zamrzavanje

# Kvasac razmutiti s malo secera,brasno i mlake vode i ostaviti ga na toplpm da se dizu

#Ugrijani margarin utrljati u brasno,dodajte jaja,zumanjak,sol i dignuti kvas.

# Umjesiti polutvrdo tijesto,pokrijte ga i ostavite da se dize na toplom.

# Kada se tijesto udvostruci razvaljajte na centimetar debelo i izrezite pravokutno (7x5sm).

#Na svaki pravokutnik stavite zlicicu nadjeva,savijte uske valjcice,stavite na pladanj jedan do drugog i stavite u zamrzivac.

# Nakon 2 sata izvadite ih iz zamrzivaca i slozite u vrecice zavezite i opet zamrznite.

Nadjev

# Sir propasirajte izmijesajte s maslacem i zumanjkom,posoliti i po potrebi dodajte malo vrhnja.

Trajnost 2 do 3 mjeseca.

Odmrzavanje i dogotovljavanje

# Piroske izvadite iz zamrzivaca i ostavite da se odmrznu na sobnoj temperaturi.

# Przite ih u vrucem ulju.