Pisinger stanglice

U tavi rastopiti secer bez imalo dodavanja vode. U vruc secer dodati samljevene bademe.Kada je masa rumena istresti je na maslacem podmazan pleh i sacekati da se ohladi. Ohladjeno samljeti na masinici za orahe.Zumance kuhati na pari sa preostalim secerom, u to dodati otopljenu cokoladu i sacekati da se masa sjedini. Maslac pjenasto izraditi, dodati ga u ohladjeni

krem od zumanaca zajedno sa samljevenim bademima. Oblatne podjeliti na dva dijela tako da se dobiju 4 kore. Tri kore premazati sa filom a cetvrtom pokriti.Tako pripremljeni kolac malo opteretiti da se fil malo stegne, istopite cokoladu zajedno se uljem i prelite preko zadnje kore. Ostaviti da se ohladi, a potom rezite na uske stanglice.